当前市面上卖的主要来自南非，国产的还要再耐心等十天半个月，这种水果皮薄肉厚、果肉红艳、果香清新、微苦酸甜、饱满多汁，让人如此垂涎三尺的水果就是葡萄柚，可谓“柚”惑难挡。

不过它是不是柚子呢？跟雌激素、药物之间有着怎样的爱恨情仇，吃之前先了解一下再放放心心地吃吧。

葡萄柚是柚子吗？不是！

葡萄柚虽然名字里有个“柚”字，但却并不是柚子，它是柚子和橙子的杂交品种，可以说是柚子的后代。

虽然柚子很大，但是葡萄柚的个头随了橙子，一般单果只有250~400克，而柚子最小的也得600~700克，大的都有1500克左右； 

红色或粉红色的葡萄柚富含番茄红素，有利于抗氧化、辅助降血脂、维持免疫力、抗癌等。

除了红色和粉红色，葡萄柚还有黄色果肉，有时候人们会混淆胡柚和黄果肉的葡萄柚，这是因为胡柚也是柚子和橙子的杂交品种，可以说它们是“兄弟”，所以长相会接近地不易被辨认；

不过葡萄柚糖酸比更低，苦味物质柚皮苷和柠檬苦素类物质含量更高，会比胡柚略微酸一点、苦一点，所以尝一尝就能很快将两者区分开来了。

（葡萄柚）

（胡柚）

吃葡萄柚易得乳腺癌？不会！

雌激素在体内可以被酶CYP3A4分解掉，而葡萄柚中含有某些物质（具体是什么物质至今仍存在争议）能抑制CYP3A4的活性，从而起到升高雌激素的作用；

的确有多达5万名绝经后女性的研究发现，每天食用1/4个葡萄柚，体内雌激素水平有所提高，乳腺癌的风险也增加30%；

很多文章也引用这篇文献，建议女性尽量不吃葡萄柚；

不过对114504名妇女随访了9.5年的队列研究否认了上一研究，该研究发现葡萄柚的摄入和乳腺癌之间并没有相关性。

不增加乳腺癌的风险，那不就可以多吃了吗？补点雌激素啊，毕竟雌激素跟女性柔嫩的皮肤、曼妙的身材，规律的月经和顺利的受孕都有关系。

不过不建议多吃，毕竟水果多食也会增加能量摄入，增加肥胖风险，所以最好按照中国居民膳食膳食指南的建议，每天所有水果加起来量控制在200~350克。

吃葡萄柚会影响药物代谢？会！

研究发现，葡萄柚中的黄酮类柚皮苷和呋喃香豆素等化学成分可以与近40种通过肠道内的CYP3A4进行代谢的药物发生不同程度的相互作用，从而导致药效增强或不良反应。

具体涉及到的药物有阿苯达唑、胺碘酮、布地奈德、丁螺环酮、卡马西平、环孢素、右美沙芬、红霉素、非洛地平（降压药）、辛伐他汀（降脂药）、依托泊苷、非索非那定、氟伏沙明、伊曲康唑、甲泼尼松、硝苯地平、西地那非等、他克莫司、维拉帕米、奎尼丁、沙奎那韦、吡喹酮等。

如果正在服用这些药物，最好服药前72小时和服药后6小时慎食葡萄柚或葡萄柚汁，当然最保险的是不吃。