1蛋白过敏来源于氨基酸序列，食物加工只能破坏不能产生。所以南瓜和带鱼同吃并不会产生什么对人体不利的过敏蛋白。

2在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说，迄今为止在现实生活中也并没有出现过真正由于食物相克导致的食物中毒案例和相关报道，中国营养学会对“食物相克”做过实验，均未发现任何异常反应，“食物相克”之说是根本不成立的。