目前并没有证据证明姜汁可乐对感冒有确切的疗效。

所谓“治疗”，一般指的对因治疗，对症治疗以及支持治疗。

感冒指的是上呼吸道感染，多数是病毒感染引起的，少数由细菌感染引起。谈对因治疗，有研究表明生姜中含有具广泛药理作用的成分——姜黄素，具有抗病毒、抗菌、抗炎等作用[1]，但证据质量不高。即使这些药理作用已经证实，姜黄素本身是不溶于水的，所以除非把姜汁可乐的渣吃了，否则也起不到抗病毒抗菌的效果。

谈对症治疗，感冒主要症状是流涕、鼻塞、咳嗽、发烧。可乐中含有气体，喝可乐的时候打嗝可以带走少许热量，但并不证明对发热有疗效。姜汁可乐经过熬煮，气体已经所剩无几，更谈不上有退热的功效。对于咳嗽，可乐中含糖量较高（约12%），糖能够引起唾液分泌，呼吸道黏液分泌，从而一定程度上缓解咳嗽。用蜂蜜水或者其他温热的液体同样可以起到缓解咳嗽的作用。

谈支持治疗，支持治疗指的是改善病人的一般情况，比如营养和精神状况。姜汁有3种主要的营养成分：锰、多不饱和脂肪酸、维生素B4，可乐主要含有糖分，但是生病过程中需要均衡的营养，依靠姜汁可乐改善营养状况实在牵强。

有人觉得喝了姜汁可乐，感冒不知不觉就好了。感冒本身就是自限性疾病，不管是否使用药物，一到两周时间都可以自愈，而并不一定是姜汁可乐的作用。