脑力劳动消耗多少能量？

咱们日常生活中的脑力劳动通常包含阅读，思考，写作，使用电脑等。

 

测量脑力活动消耗的能量，从原理上讲不复杂：就是测量个人在相应脑力劳动时，在单位时间内消耗的氧气量——而这个氧气量可以换算为能量。

 

不过，从实际操作上讲，这是需要专业设备与专业人员的。还好，科技人员早就做过了这些测量，咱们直接用结果就好了。

 

2004年，哈佛医学院出版的一期《哈佛心脏通讯》，报道了很多日常行为的能量消耗，其中包括很多脑力劳动。咱们就拿这些数据作为分析的依据。

 

以体重70kg的个体为例。坐着阅读，每小时消耗84大卡能量，一天八小时就是672大卡。

要是坐在电脑前办公，那消耗的要再多些，每小时102大卡，一天八小时就是816大卡。

要是换成伏案写作的话，每小时消耗能量可以达到130大卡，一天八小时就是1040大卡。

 

看到这儿，我们发现，日常工作中的脑力劳动，每小时也能消耗100大卡左右。那一天工作8小时下来，就是约800大卡。联想到要减一斤脂肪组织，大约含有4000大卡，那一天8小时上班的脑力劳动，岂不是就能减肥0.2斤，一周5天上班，不就是1斤肥肉减掉了嘛！

呵呵，想得美！账不是这么算的。

减肥这账该怎么算？

一天8小时脑力劳动，粗略一看消耗了约800大卡能量，看起来挺多，其实不然。因为，人活着就要能量：这个能量叫做静息能量代谢。指的是人活一天，睡眠8小时，另外醒着的16小时什么都不干，就坐着，所需要的能量。

 

这个静息能量代谢对于每个人都不同：和性别、体重、年龄与身高等都有关。利用Mifflin-St Jeo公式，咱们可以大致推算静息代谢率。

 

对于一个身高170 cm，体重70kg的25岁男性路人甲，他一天的静息能量代谢 = 9.99*体重（kg）+ 6.25*身高（cm）- 4.92 * 年龄（周岁）+ 5 = 1644 大卡。

 

接着，咱们计算路人甲，白天醒着时，坐着不动，啥也不干，每小时会消耗多少能量。

 

从1644大卡的静息代谢中，扣除睡眠时的消耗，就是白天醒着的16小时的总消耗。考虑到睡眠时，每小时消耗46大卡，那8小时的睡眠中消耗 46*8 = 368 大卡。这样一来，16小时醒着的时间内，总共的静息能量需求为 1644 – 368 = 1276 大卡。

 

于是，醒着时平均每小时消耗能量就是 1276/16 = 80 大卡。也就是说，你坐着，啥也不干，只要是醒着，每小时也会消耗80大卡能量。阅读这种脑力劳动，只是比你啥也不干，每小时多消耗4大卡。这4大卡，还不足以减去1克脂肪呢！

脑力劳动，能不能减肥？

答案不能一概而论。咱们，举几个例子，具体算算。

假如路人甲，一天的生活，除了8小时的阅读外，并没有额外的体力消耗，那他一天的能量总消耗为静息消耗 + 额外消耗 = 1644 + (84 – 80) *8 = 1676。假如路人甲这一天摄入了2000大卡热量，除去消耗的1676大卡，还富余324大卡，自然减不了肥，还增重了。

 

假如路人甲，一天的生活，除了8小时的伏案写作外，并没有额外的体力消耗，那他一天的能量总消耗为1644 + (130-80)*8 = 2044。假如他这一天的能量摄入不多于2044大卡，则他减肥，否则他会增肥。

 

以脑力劳动为主的人，在不额外锻炼的情况下，每天的能量消耗往往不超过2200大卡。不过，现代生活中，普通人每天的能量摄入往往在2000到4000大卡之间。这样，很容易造成摄入的的比消耗的多，长期这样，必然变胖，带来诸多健康危害。肿么办？

来点儿体力活儿/运动

对于想减肥的脑力劳动者，要注意管住嘴，饮食上低盐少油，再增加些体力劳动或者运动，以保持健康体重。什么样的体重是健康体重呢？参见《什么样的人需要减肥？》和《测量脂肪含量那些事儿》

 

说到体力劳动，它对控制体重是相当给力！举个例子：建筑工人，搬砖1小时消耗410大卡，那他一天工作8小时，因为体力活儿而额外多消耗的能量为 (410 - 80) * 8 = 2640 大卡，加上静息能量消耗 1644，每天的总消耗就是 4284大卡。也就是干体力活的他每天要吃常人食量（2000大卡）的两倍，才能维持体重。否则，体重就会降低（减肥）。

 

当然，对于大多数从事脑力劳动的城市人口，“搬砖”这样的体力活儿可不现实。不过，走个楼梯，少走电梯；骑个自行车，少坐车/开车；少点个外卖，亲自走到店家堂吃，还是可以的吧！

实在无法在工作中增加体力活儿，那只好请您业余时间抽空锻炼了。就算不为了减肥，还可以增强体质和满足食欲嘛！吃货们，为了安心吃个美食，而不用担心发胖，你今天是不是该去发奋做个有氧，消耗个三五百大卡？