早餐所提供的能量与营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，这跟我们常说的“早餐要吃好”是一致的。不吃早餐或早餐质量不好，咱们人体就只能动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会损害我们的健康，还会导加速人体的衰老。但是现在依然有很多人以各种“美丽”的理由来省略掉一顿早餐，也有人进入了一些是否需要吃早餐的误区，比如不吃早餐可以减肥，不吃早餐会得糖尿病，不吃早餐会患胆结石等等，那到底是不是这样呢？

不吃早餐可以减肥吗？

很多人说我们不是常常听到有人说我不吃早餐要减肥吗?怎么会肥胖呢?这一部分人都认为减少了早餐这一部分能量的摄取，可以消耗脂肪而起到减肥效果。其实机体需要能量供应时，首先消耗的是葡萄糖和糖原，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。事实情况上，不吃早餐不仅不会减肥，反而还会增加肥胖的可能性。如果不吃早餐，午餐时间怎么也得11点之后，这时机体十几个小时得不到能量补充，等到吃中午饭时你已经是饥肠辘辘，设想一下在你最饥饿的时候是想吃一盘青菜呢，还是想吃大鱼大肉的菜呢?而且不吃早餐情况下，你的这一餐午餐的吸收率相对要高一些，而且在你很饿的时候，你还能镇定自若的做到细嚼慢咽吗?所以综合下来，你就会不知不觉进食过多，不是七八分饱，肯定是十分饱，这时多余的能量留在体内就变成了脂肪，时间久了就会导致体重增加，体型也会有变化。

不吃早餐会得糖尿病吗？

在正常生理状态下，正常人机体内基础胰岛素分泌在凌晨与下午分别各有一个胰岛素基础分泌的高峰。胰岛素有降血糖的作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素就会无“用武之地”，长此以往，容易发生胰岛素抵抗，机体得糖尿病的几率会增加。如果已经被诊断为糖尿病的人群不吃早餐， 机体长久得不到能量供应，血糖会波动很大，而且还有发生低血糖的风险。 

不吃早餐容易得胆结石吗？

晚上睡觉时，人虽然休息了，但是消化系统不会休息，胆汁仍在分泌，这些胆汁分泌后会储存在胆囊中，正常情况下咱们在吃早餐时，吃进去的食物的刺激会促进胆囊的分泌。如果不吃早餐，胆汁会在胆囊中停留较长的时间，胆汁不能按时排除，其中的胆固醇等结晶就会过多析出，停留在胆囊壁上，时间一长容易诱发胆结石，调查发现，胆结石症患者中有97％经常不吃或很少吃早餐；所以不吃早餐的做法是不可取的。